| Yield | |
|---|---|
| Prep time | 6 hours |
Toblerone is
| 4 | æggeblommer | |
| 75 | g | sukker |
| 1 | korn af x vaniliestang | |
| 200 | g | toblerone (chokolade) |
| 2 | T | cognac |
| 5 | dl | fløde |
Pisk æggeblommer og sukker lyst.
Rør vaniliekorn i.
Smelt toblerone i mikroovnen eller over vandbad.
Rør chokolade i æggemassen.
Tilsæt cognag.
Pisk fløden stiv.
Vend fløden i chokolademassen og hæld alt i en form.
Fryses mindst 6 timer og spises med velbehag.